Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 09.08.2010
geändert: 25.07.2017
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Zutaten

  • 250 gNudel (z.B. Penne)
  • 100 g Emmentaler, oder Gouda
  • 200 g Zucchini
  • 100 g Karotten
  • 1/2 Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Zucker
  • 200 g Wasser
  • 100 g Schmand
  • 1 TL Gemüse, brühpulver
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Zubereitung

  1. Käse 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen.

    Nudeln im Salzwasser bissfest garen.

     

    Gemüse und Zwiebel 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Öl u. Tomatenmark zugeben und 3 Min./Varoma/ Stufe 1 erwärmen.

    Salz,Pfeffer,Paprika.Zucker,Gemüsebrühpulver und 100 g Wasser

    10 Min./Varoma/ Stufe 1 aufkochen.

    Schmand und 100 g Wasser zugeben und 4 Min. / 100°C / Stufe 2 fertig kochen.

    Nach Ablauf der Zeit 20 Sek. /Stufe 8 pürieren.

    Mit den Nudeln und dem Käse servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Zucchini-Karottensauce zu Nudeln
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