- TM31
Zutaten
- 400 g Möhren, in Stücken
- 800 g Kartoffeln, in Stücken
- 1/4 Stück Selerieknolle, in Stücken
- 500 g Wasser
- 1 EL Suppengrundstock (oder 1 Würfel Gemüsebrühe)
- 1 Zwiebel
- 4 gehäufter Esslöffel Petersilie
- 20 g Butterschmalz
- Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Suppengrundstock in den
"Mixtopf geschlossen" 2. Kartoffeln, Möhren und Selerie in den Gareinsatz und Varoma - 25 - 30 min. Varoma St. 2
3.
"Mixtopf geschlossen" säubern - Brühe auffangen4. Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" 5 sec. St. 6 anschl. mit Spatel runterschieben, Petersilie fein wiegen und dazu geben5. Butter in den
"Mixtopf geschlossen" 4 min. Varoma St. 2 
"Linkslauf" 6. Kartoffeln und Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" 10 sec. St. 67. Flüssigkeit, Salz, Pfeffer und Muskat in den
"Mixtopf geschlossen" - 30 sec. St. 4 "Linkslauf"
Tipp
Gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzufügen, falls das Gemüse nicht flüssig genug ist.
Wir essen dazu selbstgemachte Spätzle oder Bandnudeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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