- TM31
Zutaten
Sauce
- 1 Zwiebel, halbiert
- 25 g Öl
- 3 Karotten, in Stücken
- 1/2 Stange Lauch, in Ringe geschnitten
- 600 g Wasser
- 2-3 EL Suppengrundstock
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL italienische Kräuter
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 400 g Tofu natur, in Würfel geschnitten
- Salz, Pfeffer
- frische Petersilie, zum servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
400 g Kurze Makkaroni am Herd kochen. In der Zwischenzeit seine Sauce im Thermomix zubereiten
Zwiebel, halbiert
, 3sec, Stufe 525 g Öl
, 2 min, Varoma, Stufe 13 Karotten, in Stücken
, 5sec, Stufe 51/2 Stange Lauch, in Ringe geschnitten
Waser, Suppengrundstock, Tomatenmark, Kräuter
, 5min, 100°C, 
Stufe 1200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
400 g Tofu, in Würfel geschnitten ....zugeben
, 5min, 100°C, Stufe 1Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Servieren mit frischer Petersilie bestreuen
, 3sec, Stufe 5
Stufe 1Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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