- TM31
Zutaten
Nudeln
- 500 g Nudeln, nach Packungsangabe kochen und warmstellen
- 1 geh. TL Salz, für Wasser
Soße
- 120 g Emmentaler, zerkleinern und in eine Servierschüssel umfüllen
- 2 Stück Zwiebeln, zerkleinern
- 2 Stück Knoblauch, zerkleinern
- 30 g Öl, dünsten
- 400 g Wasser, kochen
- 400 g Sahne, kochen
- 1 Würfel Gemüsebrühe, kochen
- 1 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Wahl, würzen
- 3 Prisen Muskat, würzen
- 300 g Spinat, aufgetaut
- 60 g Mehl, zum Andicken
- 150 g Schinken, in Streifen geschnitten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500 gr. Nudeln nach Packungsangabe kochen und warmstellen.
Emmentaler in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine Servierschüssel umfüllen.
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Wasser, Sahne, aufgetauten Spinat, Brühwürfel, Salz und Muskat zugeben und 8 Min./100Grad/
"Linkslauf" / Stufe 2 zum Kochen bringen.Mehl und Schinkenstreigen zugeben 2Min./100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 2 erhitzen.
Soße
Tipp
Emmentaler in die fertige Soße geben 5 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren. Nudeln in die Servierschüssel und mit der Soße übergießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt super lecker und ist einfach und schnell zubereitet
Lecker. Gibt's jetzt öfters
Ich kann mich nur anschließen! Wirklich sehr lecker!
[[wysiwyg_imageupload:22678:]]Wirklich sehr lecker !!!
Sehr lecker!
Sehr, sehr lecker. Perfekt.
Danke
Sehr lecker und würzig.
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