- TM5
Zutaten
zutaten
- 30 g Parmesan
- 1 Stück Möhre
- 1 Stück Zucchini
- 1 Stück Zwiebel
- 20 g Öl
- 20 g Butter
- 300 g Reis
- 40 g Wein ,weiß
- 700 g Brühe, 700 heisse Wasser + 1 TL Gemüsepaste
- 1 TL Salz oder Kräutersalz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Parmesan 10 Sek. Stufe 10 zerkleinern, und umfüllen.
2. Möhre, Zucchini und Zwiebel 8 Sek. Stufe 4 zerkleinern.
3. Öl und Butter dazu geben 5 Min 100°
"Linkslauf" Stufe 1 andünsten.4.Weißwein und Reis dazu geben 3 Min 100°
"Linkslauf" Stufe 1 kochen.5.Brühe und Salz dazu geben 15 Min. 100°
"Linkslauf" Stufe 1 kochen.6.Parmesan dazu geben 5 Sek
"Sanftrührstufe"
Tipp
nachdem der Reis fertig ist, nochmal abschmecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hi, ich habe Langkornreis benutzt, ich weiß nicht ob es daran lag. Versuch es nochmal
Hallo habe heute Abend dein Gemüserisotto ausprobiert. Geschmacklich war es eine Sensation , von der Konsistens her zu breiig. Du hast nur Reis angegeben, ich habe Rosottoreis genommen. Lags daran ? Lg Zaubermaus2204
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