- TM31
Zutaten
- 100 gEmmentaler
- oder Gouda in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 20 g Öl
- 450 g Wasser
- 350-400 g Milch
- 2 Brühwürfel
- 3 Prisen Muskat
- 250 g Hartweizennudeln, (z. B. Penne Rigate v. L**dl)
- Ganz wichtig!!! Keine Eiernudeln oder Sonstige nehmen, die werden zu weich!!!
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- 200-400 gbuntes Gemüse
- z. B. Möhren in dünnen Scheiben
- kleine Broccoliröschen
- Pilze u. Paprikastückchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse im
"Mixtopf geschlossen" 3-5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen in die ServierschüsselKnoblauch u. Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Öl dazu und 2 Min. /100° / Stufe 1 andünsten.Alle Zutaten bis zur gestrichelten Linie ---------------- in den
"Mixtopf geschlossen" geben und diesen verschließen.Das Gemüse in den Varoma legen, Varoma auf den Mixtopf stellen und alle zusammen 18 Min. / Varoma /
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" garen.Nudeln in die Schüssel geben mit dem geriebenen Käse verrühren und das Gemüse darüber geben oder auch unterheben.
Dies ist ein Rezept von meiner Super-Truper TM-Beraterin. Wir haben es schon ganz oft gemacht und es ist SAU-lecker! Und da es in der Rezeptwelt noch nicht enthalten ist, finde ich sollten alle anderen es auch bekommen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider schlecht beschrieben,
hatten den käse versehentlich auch direkt rein gemacht, dadurch war die soße zwar super sämig aber leider kam im varoma nix mehr an , das gesamte Gemüse war leider noch fast roh (paprika,brokkoli,blumenkohl,Möhren)
Leckeres Rezept,
endlich mal mit ganz viel Gemüseanteil. Und nicht ewig viel Sahne/Butter.
da wir sehr große Muschelnudeln hatten, haben diese noch mal extra 7 Minuten gebraucht. Gemüse war Paprika, Karotten und Prinzessbohnen. Habe noch gekochten Schinken mit in die Nudeln und zusätzlich mit Italienischen Kräutern gewürzt.
Ist gespeichert, wird es wieder geben. Dem 3 Jährigen hat es auch geschmeckt.
Es ist nur ein wenig angebrannt, liegt daran, dass ich nach dem Käse nicht ausgespült habe.
Das Essen war absolut perfekt. Die Konsistenz war genau richtig und würzen muss halt jeder nach eigenem Gusto. Ich habe grüne Bohnen (TK) genommen und im Varoma mit etwas Kräutersalz gewürzt. Die Nudeln habe ich mit Gemüsepaste aus dem Grundkochbuch (2,5 gehäufte TL) gekocht.
Das wird es definitiv öfter geben - mit verschiedenen Gemüsesorten.
Eine Portion hat 10 Smart-Punkte bei WW.
Sehr lecker, überhaupt nicht flüssig. Durch die vorherigen Bewertungen habe ich das Gemüse direkt im Varoma gewürzt. Die Nudeln waren durch den Käse perfekt.
Nächstes Mal versuche ich obendrauf noch den Fisch zu garen.
Also wir fanden die Sauce auch etwas zu flüssig.
Habe sie dann mit Speisestärke noch etwas angedickt und natürlich gewürzt.
Alles in Allem war das Gericht nicht schlecht.
Dazu gab es selbstgemacht Pasta...
ich vergeb hier mal 3 Sterne..
hm also wir waren iwie nicht so begeistert. die soße war iwie zu dünn und geschmacklos und auch zu viel durch die konsistenz.
find auch die rezeptbeschreibung nicht wirklich optimal...
Lecker.
Seeeehr lecker!
Sogar meine verwöhnten Kinder haben alles aufgegessen!
:O
Sehr sehr lecker! Statt Gouda habe ich Parmesan genommen. Wunderbar!
Hat super geschmeckt und das Gemüse war genau richtig. Habe nur zwei Teelöffel italienische Kräuter ergänzt.
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