- TM31
Zutaten
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- 1 Stück kleine Zwiebel
- 1/2 TL Knobigrundstock
- 5 Gramm Olivenöl
- 1 Stück Paprika
- 2 Stück Karotten
- 4 Stück Kartoffeln, mittelgroß
- 400 Gramm Wasser
- 15 Gramm Tomatenmark
- 2 EL Suppengrundstock
- 1 EL Essig
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Basilikum (TK)
- 1 TL Petersilie TK
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Paprika, Karotten und Kartoffeln in Würfel schnibbeln.
2. Zwiebel vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sek./Stufe 5. 3. Knobigrundstock und Öl dazu geben. 3 Min./Veroma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" . 4. Die restlichen Zutaten, bis auf die TK Kräuter, in den
"Mixtopf geschlossen" . 25 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" . 5. Kräuter dazugeben. 2 Min./100°/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" . 6. Abschmecken - Fertig!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, auch wenn Paprika bei uns nicht der Renner ist, wird dieser Eintopf sehr gerne von der gesamten Familie gegessen.
Allerdings lasse ich das zusätzliche Salz immer komplett weg, die Brühe reicht für uns dicke, ansonsten wird es bei uns ungenießbar versalzen. Hängt vielleicht auch mit der verwendeteten Brühe zusammen, da ist die Zusammensetzung ja immer etwas anders. Daher habe ich einen Stern abgezogen.
Da wir es gerne sämig mögen und die Kartoffeln gut durchgekocht, reichen die 25min nicht aus, bei uns kocht das alles ca. 45 Min.
Einfach und lecker
Sehr sehr 😋 lecker
Gerade fertig gemacht.
Mal sehen was die Family dazu sagt. Mir schmeckt es ausgesprochen gut.
Es gibt noch frisches Brot dazu.
Schnell und einfach. Genau das Richtige für Samstags.
Sehr lecker und so schnell zubereitet. Werden wir öfter kochen. Danke für das gute Rezept.
Bei mir war es nicht so schön stückig wie auf dem Foto, aber geschmacklich echt sehr lecker
. Danke für die Idee.
Bin von meiner Familie sehr gelobt worden, mehr muss ich wohl nicht schreiben
Ahhhh, mega gut! Hab schon ewig ein gutes Kartoffelgulasch gesucht. Dies hier ist das allerbeste!
danke für das tolle Rezept!
Hab geräuchertes Paprikapulver genommen, etwas mehr Kartoffeln und Karotten und dazu am Ende noch 2 EL Schmand untergerührt.
Habs heute gleich zum zweimal gekocht
Sehr gut, hab noch bissl Schmand mit rein....
Lecker und super einfach und schnell zubereitet.
Ich habe den TM 5 und habe 500 g Kartoffeln, eine Möhre und Paprika genommen, so dass ich auf ca. 700 g Gemüse kam, dann habe ich ca. 800 g Wasser genommen, Tomatenmark auch einfach mehr und zum Schluss noch mit etwas Sahne abgeschmeckt.
Mein Mann war erst sehr skeptisch, aber es hat uns doch allen geschmeckt.
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