Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.12.2011
geändert: 12.12.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • ca. 4 Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Möhren in Stücken
  • 2 EL Öl
  • 1 Paprika, rot, gewürfelt
  • 1 Fleischwurst, gewürfelt, (von Lidl, Marke Dulano)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,250 l Gemüsebrühe heiß, (von dm, Marke Alnavit)
  • 1 EL Essig
  • ca. 1 gestr. TL Paprikapulver
  • ca. 1 gestr. TL Pfeffer
  • ca. 1 gestr. TL Petersilie
  • ca. 1 gestr. TL Basilikum
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser kochen.

  2. Zwibeln, Knoblauch und Möhren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5 zerkleinern.

  3. Öl dazu geben und 5min. / Varoma/ Linkslauf"Linkslauf" / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" andünsten.

  4. Paprika, Fleischwurst und Tomatenmark in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und weitere 10 min. / Varoma / Linkslauf"Linkslauf" / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" andünsten.

  5. Mit heißer Gemüsebrühe und Essig ablöschen und 10min. / Linkslauf"Linkslauf" / 100° / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" köcheln lassen.

  6. Zum Schluss mit Paprikapulver, Pfeffer, Petersilie und Basilikum würzen und weitere 5 min. / Linkslauf"Linkslauf" / 100° / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" köcheln lassen.

    Kartoffelwürfel mit Gulaschsoße servieren. tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Mittagessen Glutenfrei Laktosefrei

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Kartoffelgulasch (laktosefrei)
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Kommentare

  • 13. Januar 2012 - 12:16
    5.0

    Das hat sehr lecker geschmeckt, die Gewürzzutaten sind klasse aufeinander abgestimmt.

    Wir sind drei Großportionen-Esser und es ging genau auf.

    Danke, wir werden das immer mal wieder essen  Cooking 4

  • 12. Dezember 2011 - 21:44

    Ich nehme die von Lidl. Die Wurstmarke Dulano hat sehr viel Auswahl und es ist immer hinten gekenzeichnet, ob laktose und glutenfrei... tmrc_emoticons.;) und ich korigiere mich, ich meinte Fleischwurst und nicht Kochwurst... xD wo ich das nur wieder aufgeschnappt habe... o.O tmrc_emoticons.D

    Danke für dein Kommentar tmrc_emoticons.;)

    LG 

  • 12. Dezember 2011 - 20:49

    das Rezept hört sich ganz gut an. Wobei in Kochwurst doch auch Lactose drin ist. Dann stimmts nicht so ganz mit "laktosefrei"... Ich vertrag sie nämlich nicht tmrc_emoticons.((

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