- TM31
Zutaten
Soße
- 25 g Butter
- 30 g Mehl
- 420 g Garflüssigkeit/Gemüsebrühe
- 80 g Rama Cremefine zum Kochen 7%
- Salz, Pfeffer
- Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
> nach dem Gemüse garen Garflüssikeit auffangen
> alle Zutaten in den Mixtopf, 5 sek/Stufe 6 mischen
> 4 Min. / 100° / Stufe 1 kochen lassen
> abschmecken und über das Gemüse geben
Je nach Gemüse und Geschmack kann man ja noch Knoblauch, Petersilie, Zwiebel etc. zugeben
Ich koche es zuerst salzarm, damit unser Kleiner (knapp 1 Jahr) mitessen kann und jeder würzt nach.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
gutes rezept nur an stehle milch mit sahne propieren und mehr flüsigkeit hinzugeben dann.
Sehr lecker.wir hatten die Soße zu gelben Wachsbohnen.. Zusätzlich etwas Bohnenkraut, Muskatnuss und Sahne da keine Cremefine verfügbar,1/3 mehr gemacht sehr lecker
!!
Der Geschmack ist nicht schlecht, nur es wurde eher ein süppchen. 420g Wasser ohne bindemittel, mit nur 30g Mehl, leider so nicht verwendbar als soße.
Sehr gutes Grundrezept, kann man gut variieren.
Dem muss ich zustimmen, die Soße ist sehr lecker! Ich habe sie auch noch mit Muskat verfeinert und etwas Gemüse-Gewürzpaste dazu gegeben.
Super Soße...hat allen geschmeckt...
Ich habe noch mit etwas Muskat gewürzt...Gerne wieder...