Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 10.05.2011
geändert: 21.07.2023
Zutaten
Gemüseplätzchen
- 120 g Käse, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Mais
- 2 Zucchini, in Stücken
- 40 g Haferflocken
- 2 Eier
- 1-2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Den Käse 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Die Zwiebeln 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Öl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Die übrigen Zutaten (einschl. geriebenem Käse) zugeben und 13 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Auf ein mit Backpapier oder Backfolie ausgelegtem Backblech mit einem etwas größerem Löffel runde Puffer mit genügend Abstand setzen und etwas andrücken. (Ergibt nahezu 2 Bleche)
35-40 Min. bei 180°C Umluft backen. Ein Backblech oben und ein Backblech unten und nach der Hälfte der Zeit wechseln.
Ein schnelles und sehr leckeres Gericht.
Tipp
Dazu passt Räucherlachs oder Kräuterfrischkäse, aber ganz hervorragend schmeckt die Forellencreme von Autor TherMaurice hier im Forum.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wir fanden sie sehr lecker. Obwohl ich sie länger im Ofen gelassen hatte, bis sie auch schön braun aussahen, konnte ich einige nicht gut vom Backpapier lösen. Sie fielen auseinander. Das nöchste Mal werde ich es ohne Backpapier versuchen. Geschmacklich toll. Kann ich mir auch gut abends zu einem Glas Wein statt Chips vorstellen.
Sehen sehr lecker aus. Sind noch im Backofen, aber bestimmt ganz lecker. Super schnell und einfach zubereitet. Habe noch Kräuter und habe alles kräftig abgeschmeckt. Dazu gibt es einen Kräuterquark.
Fünf Punkte dafür.
Hat dank Backofen super geklappt,
Backzeit auch bei mir 50 min. Habe statt Zucchini, 170g Kürbis und 170g Süßkartoffel verwendet. Dazu einen Kräuterdip.
Gibt es sicher mal wieder!
Wir fanden die Puffer geschmacklich sehr gut und auch einfach im Backofen zubereitet. Mit dem Gemüse habe ich etwas experimentiert, lässt sich wunderbar auch zur Resteverwertung nutzen. Ich habe zuerst probiert sie in der Pfanne zu braten, was eine Katastrophe war... im Backofen gelang es sehr gut. Bei uns gab es Apfelmus dazu.
Die Zubereitung im Backofen ist sehr praktisch, allerdings hatte ich sie mir vom Foto knuspriger vorgestellt, fand sie doch sehr weich.
My home is my castle
Heute ausprobiert und ich war positiv überrascht 😅
Die Kinder haben es tatsächlich auch gerne gegessen, obwohl zunächst bemängelt wurde, dass Karotten drin sind. Ich hab es als Kartoffelpuffer aus dem Ofen angepriesen und alle waren begeistert 🤩
Danke für das Rezept!
Hat wunderbar geschmeckt,👍👌 gibt es auf jeden Fall wieder.😍 Danke schön für die Einstellung des Rezepte
Es hat toll geschmeckt, saftig und weniger kalorienreich als Bratlinge aus der Pfanne!
Sehr lecker! Wir habe Kräuterquark dazu gegessen. Ich habe noch etwas Tomatenmark dazu gegeben.