- TM5
Zutaten
Reis
- 150 Gramm Reis, Langkorn- und Wildreis
Gemüse
- 1 Stück rote Paprika
- 1 1/2 Stück Möhren
- 2 Brokkoli, Hände voll TK Brokkoli
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Reis:
1 Liter Wasser in den Mixtopf füllen und salzen
Garkörbchen einhängen und 150 gr Reis einwiegen
20 Min Stufe 4 100°C
Währenddessen Paprika und Möhre in grobe Stücke schneiden
Garkörbchen mit dem Spatel ausheben und zum Abtropfen abgedeckt auf einen Teller stellen
Garwasser bis auf einen kleinen Rest abgießen
Gemüse
Brokkoli im restlichen Garwasser 3:30 min bei 95°C Dünsten
Paprika und Möhrenstücke zum Brokkoli in den
"Mixtopf geschlossen" und ca 6-8 Sek Stufe 6 zerkleinern (lieber kurze Intervalle und immer wieder Größe prüfen!!)Gemüse 4min 95°C Stufe 2
"Linkslauf" dünstenReis in den
"Mixtopf geschlossen" geben und kurz Stufe 4"Linkslauf" mit dem Gemüse vermischenAlles 2 min 95°C Stufe 2
"Linkslauf" dünstenFertig
Tipp
Ich esse den Gemüsereis gerne mit Sweet-Chilli Asiasoße und Sojasoße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht. Auch die kleinen habens gut gegessen.
Ich habe mir aber noch etwas Rapsöl und angeröstete gehackte Wallnüsse dazugemischt, um eine bessere Nährstoffaufnahme zu erzielen.
Lecker und gut für TM Anfänger!
Sehr lecker
Danke
Enterprise16
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