Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.02.2012
geändert: 25.02.2012
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Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • Butter oder Öl
  • 350 g Kartoffeln
  • 300 g Brühe
  • 65 g Sahne
  • 75 g Creme fraiche
  • 1 Stück mittelgroße Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer und Muskat
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Zubereitung

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  2. Kartoffeln in große Würfeln schneiden und in den Varoma füllen. 

  3. Gewürfelte Zwiebeln und Rosenkohl vorbereiten und mit Butter oder Öl 5 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.

  4. Brühe und Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack würzen. Varoma aufsetzen und 25 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1

  5. Nach 25 Min. Varoma abnehmen und Creme fraiche zum Rosenkohl geben. Eventuell etwas nachwürzen. 1 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1. 

  6. Die Kartoffeln, den Rosenkohl in einer großen Schüssel vermengen und servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht vegetarisches Gericht Kartoffelgericht Gemüsegericht

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Cremiger Rosenkohltopf mit Kartoffeln
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