Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.09.2013
geändert: 27.07.2017
Zutaten
- 300 g Lauch/Porree, in Scheiben
- 200 g Champignons, geviertelt
- 1 Stück Tomate, geviertelt
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 1 gehäufter Teelöffel Knoblauchkrundstock
- 1 Packung Frischkäse 2 %
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kurkuma gemahlen
- 1 gehäufter Esslöffel Tomatenmark
- 0,25 Liter Milch 1,5%, evtl. auch etwas mehr
- 1/4 TL Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- 250 g Makkaroni, trocken, oder andere Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" 2 Sek./Stufe 4, Tomate und Knoblauchgrundstock dazu und 2 Sek./St. 4. Olivenöl zugeben und 2 Min./St. 1/Varoma. Lauch dazugeben und 3 Min./
"Linkslauf" /St. 1/100°. Milch, Frischkäse, Champignons und Gewürze dazugeben und noch einmal 8 Min./ 90°/"Linkslauf" /Stufe 1. Evtl. etwas Milch nachgießen und nachsalzen. Nudeln nach Vorgabe kochen
Champignon-Lauch-Gemüse
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Rezept ist ganz gut, aber für uns war es zu viel Tomatenmark; auch fanden wir die Sauce viel zu dünn. Das korrigieren wir beim nächsten Mal, denn das kochen wir sicherlich noch häufiger.
Großartige Gemüsepfanne. Oberlecker & wandelbar je nach vorhandenem Gemüse
Uns hat es sehr gut geschmeckt, aber beim nächsten Mal nehme ich weniger Milch. Uns war es etwas sehr flüssig.
Geschmacklich gut, ich hatte jedoch nur normalen Frischkäse zu Hause. Für meinen Geschmack müsste der Porree aber länger kochen, den fand ich noch zu bissfest. Außerdem habe ich es zu Kartoffeln, statt Nudeln, gegessen. Nudeln kann ich mir dazu schwer vorstellen.
habe das Rezept auf vegan umgewandelt. sehr lecker!
Tolles Rezept, das sehr gut ankam. Geht superschnell und schmeckt prima. Würzen und nachwürzen kann man je nach Geschmack. Ich würzte noch mit Chillisalz und einen Hauch Chinagewürz. Gibts jetzt öfter.
Grüße aus Bayern Rosi
Schnell und lecker. Vielen Dank.
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank
Tue nie soviel,wie du glaubst, tun zu können. Baruch de Spionza
Hat mir persönlich, auch ohne Nudeln, sehr gut geschmeckt! So passt es besser in meinen Diätplan.
Habe anstatt Milch etwas Magerjoghurt verwendet, so bekommt es eine leicht säuerlich Note.
Den Vorschlag mit dem Curry werde ich sicher auch noch ausprobieren u. eventuell Zucchinispaghetti dazu machen.
Ein wandlungsfähiges Gericht (verschiedene Pilze, Frischkäse, Beilagen) mit wenig Kalorien.
Danke für's einstellen!
Es hat uns ganz gut geschmeckt, allerdings fehlte mir der letzte Pfiff...
Wahrscheinlich liegt es am fettarmen Frischkäse...Fett ist ja nun mal ein Geschmacksträger... :O
Aber da ich im Moment versuche auf soviel Fett wie möglich zu verzichten, kam mir dieses Rezept sehr gelegen und ich hab Frischkäse mit nur 3% Fett genommen!
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!