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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 300 g Ananas, frisch in Stücke schneiden
  • 300 g Möhren, Wurzeln, in Stücke schneiden
  • 1/4 Dose Kokosmilch 400ml, (nur das feste)
  • 1 Päckchen Zitronensäure, 5 g
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Los geht's:
  1. 1.) Ananas- und Möhrenstücke in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. / Stufe 10 pürierren.


    2.) restliche Zutaten zugeben und 5 Sek. / Stufe 4 verrühren


    3.) ca. 12 Min. / 100° / Stufe 1 kochen


    4.) sofort heiß in Gläser füllen und zuschrauben

Tipp

Ich habe noch ca 40 g Ananas in ganz kleine Stücke geschnitten und nach dem Pürirren hinzugegeben. Dann aber ab Punkt 2 den Linkslauf"Linkslauf" einschalten. 

Wem die Marmelade nicht fest genug wird, der kann noch etwas Pektin oder Agar Agar dazugeben und die Marmelade nochmals ca. 3 Min. aufkochen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Ananas-Möhren Marmelade

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