Hauptgerichte mit Gemüse

Broccoholic (Brokkoli Vegan)

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Poncho
published: 29.07.2013
geändert: 01.09.2013
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Zutaten

Zubereitung:

  • 1 Stück Brokkolie (Rösschen von 1 ganzen Brokkolie)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 60 g weisses Mandelmus
  • 60 g Wasser
  • 20 g Mandeln
  • 1 Stück Chilischote
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Zubereitung

  1. Brokkolirösschen in den Varoma legen.

    Mandeln und entkernte Chilichote in den Mixtopf geben und 8 Sek / Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen.

    Zitronensaft, Mandelmus, Wasser, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 vermischen. Umfüllen.

    500 ml Wasser in den Mixtopf füllen. Varoma mit den Brokkolierösschen) aufsetzen. 20 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.

    Brokkolie auf Tellern anrichten, Sauce über den gegarten Brokkoli geben und zuletzt das Mandel-Chili-Gemisch drüberstreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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