- TM31
Zutaten
- 500 gr Kartoffeln
- 500 gr Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 gr Lammhack
- 20 gr. Olivenöl
- 1 EL Thymian, getrocknet
- 2 EL Brühe, -Pulver
- 100 gr Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln 4 sek. Stufe 4 in den
"Mixtopf geschlossen" dann umfüllenWeißkohl in 2-3 Etappen 3 sek Stufe 4 dann umfüllen(Achtung:beides nicht zu fein zerschreddern)
Knobi-Zehen und Zwiebel 5 sek Stufe 5, anschließend mit Öl 3 min / 100°/Stufe 1 andünsten
Lamm-Hack dazu und nochmals 5 min / 100°/Stufe 1
nun alle restlichen Zutaten zugeben und 30 min/100°/
"Linkslauf" /Stufe 1Tipp: natürlich kann man auch gemischtes Hackfleisch nehmen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Wird bestimmt wiederholt.
Hi...sollen da wirklich nur 100g Wasser rein oder hast du da ne Null vergessen. Ich koch gerade und habe 300g Wasser genommen.
Habe letzte Woche deinen Eintopf nachgekocht...........oh man war das GUT...........habe den Weißkohl durch Kohlrübe ersetzt und "normales" Hack genommen meine Familie war begeistert.
lG Elke
Lieben Gruß Elke
ich muss zugeben, es sprengt fast den Topf!
wenn das Gemüse jedoch schon ein wenig weich gekocht ist sinkt der Eintopf ein wenig!
Je nachdem wie klein-geschredert die Zutaten sind, würde ich vieleicht nach einigen Kochminuten einmal mit dem Spatel durchgehen, um das obere nach unten zu befördern.
Zu der Flüssigkeitsmenge kann ich nur sagen, dass dieser Eintopf bei mir keine Suppe ist! Wer es jedoch etwas flüssiger mag kann ja gerne noch Wasser dazugeben...
LG von Emmapiel
Hallo emmapiel,
habe heute abend Dein Rezept nachgekocht und es hat uns gut geschmeckt, besonders
jetzt da der Herbst nun wirklich da ist. Allerdings hat die Menge kaum in den Topf gepaßt
und mit der Garzeit bin ich auch nicht hingekommen. Meiner Meinung nach, war die Menge
zu viel für den Topf und die Kartoffeln oben waren noch nicht richtig gar. Auch erschien es mir
etwas zu wenig Brühe . Stimmt die Menge? Ansonsten war das Essen wirklich lecker für kühle Tage , ganz unser Geschmack. Liebe Grüße weisserose
Hatte wohl ein problem mit dem Foto! ist aber jetzt korrigiert...
Hallo emmapiel!
Sieht lecker aus! Man kann aber die Zubreitung
schlecht lesen. Könntest Du die nochmals
schreiben.
LGschina
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
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