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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 18.06.2018
geändert: 18.06.2018
Zutaten
Variation Königsberger Klopse
- 3 Päckchen Bratwurst, roh
- 700 g Kartoffeln, in Stücken
- 800 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe
- Sauce:
- 500 g Brühe, (von den Klopsen)
- 200 g Sahne
- 5 g Zitronensaft
- 50 g Mehl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Bratwurstbrat aus der Pelle nehmen und Klößchen formen diese in den VAROMA®-Einlegeboden legen.
- Kartoffeln in den Gareinsatz geben.
- Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Mixtopfverschließen, VAROMA® aufsetzen und alles 27 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen. Kartoffeln und Fleischbällchen warm stellen und Brühe auffangen. - Alle Saucenzutaten, in den Mixtopf geben und 5 Min./100°/ "Linkslauf" /Stufe 3 erhitzen.
Anschließend noch mal ein paar sec. auf turbo. - Die Königsberger Klopse mit den Kartoffeln und einem grünen Salat servieren. Schnell, preiswert, gut!
Sauce:
Bemerkungen:
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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