Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.07.2014
geändert: 24.10.2014

Zutaten

Nudeln

  • 500 g Spaghetti

Soße

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Öl
  • 500 g Hackfleisch
  • 70 g Jack Daniels Soße, Full Flavor Smoky
  • 30 g Tomatenmark
  • 800 g Tomaten, geviertelt
  • 1/2 Esslöffel Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Nudeln

  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

    2. Soße

  2. Step 1: Die Zwiebel und den Knoblauch für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    Step 2: Das Öl hinzugeben und für 2 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.

     

    Step 3: Das Hack hinzugeben und für 4 Minuten / Varoma / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" / Linkslauf"Linkslauf" garen.

     

    Step 4: Die Jack Daniels Soße und das Tomatenmark hinzugeben und für 2 Minuten / Varoma / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" / Linkslauf"Linkslauf" garen.

     

    Step 5: Nun die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzugeben und für 30 Minuten  bei 100 Grad / Stufe 1 / Linkslauf"Linkslauf" köcheln lassen.

     

     

    Guten Appetit!!

     

     

Tipp

Wir benutzen immer das Thüringer Mett anstatt Hackfleisch. Salz & Pfeffer können beim Thüringer Mett weg gelassen werden, da es schon gewürzt ist.

Wer mag, kann natürlich auch mehr oder weniger Jack Daniels Soße nehmen, je nach Geachmack tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept kann natürlich auch mit dem TM5 zubereitet werden!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Italienisch Hauptgericht Mittagessen Nudelgericht

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Smoky Flavor Bolognese
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Kommentare

  • 4. Januar 2018 - 14:38
    5.0

    Jetzt muss ich das Rezept mal wieder kommentieren, damit es in der Startseite erscheint. Es ist nach wie vor ein Rezept, dass bei uns gerne gekocht wird. Mit 500 g pürierten Tomaten vom TK-Schrank aus dem Sommervorrat.

    Das Rezept ist wirklich eine Empfehlung wert. Auch Freunde von uns kochen es gerne.

    Viele Grüße aus Niederbayern,


    Teddy1973  

  • 25. Januar 2016 - 21:27
    5.0

    Wird immer wieder gerne gemacht bei uns. Heute hatte ich pürierte, eingefrorene Tomaten vom letzten Sommer verwendet, davon allerdings nur 500 g. Wie immer lecker.

    Viele Grüße aus Niederbayern,


    Teddy1973  

  • 21. März 2015 - 10:40

    Sehr lecker und leicht zubereitet..

  • 4. November 2014 - 10:27
    5.0

    Sehr lecker!

  • 13. Oktober 2014 - 15:19
    5.0

    Super Rezept, schnell und einfach!

    Ich habe anstatt der Jack Daniels Sauce Jim Beam BBQ Sauce verwendet, ist da eher mein Favorit, aber das ist ja Geschmackssache...

    Da ich es eher rauchig mag, benutze ich geräuchertes Meersalz, das verleiht dem ganzen noch den besonderen Rauch-Kick tmrc_emoticons.;-)

    Aber nichts desto Trotz fünf Sterne!

  • 21. September 2014 - 10:12
    5.0

    Was soll ich sagen, die Soße war einfach nur der hammer. Habe aber mein Hackfleisch in der Pfanne angebraten da ich richtige stücke mag. Danke für das rezept

  • 28. August 2014 - 20:07

    Super lecker und einfach zu machen.

    Habe es mit Knoblauchgrundstock und selbstgemachte Gemüsepaste gemacht

    einfach super. tmrc_emoticons.)

  • 30. Juli 2014 - 20:50

    knaxl

    Vielleicht ne doofe frage aber ich kenn die Soße ja nicht also ist in der Jack Daniels Soße alkohol und oder verkocht die dann beim Zubereiten? Frage wegen meinen Kids. Danke für die antwort Big Smile

    kein Problem Big Smile also in der Sosse ist 1% Jack Daniels enthalten. Bei einer so geringen Menge verkocht das mit Sicherheit. 

  • 28. Juli 2014 - 14:28
    5.0

    Vielleicht ne doofe frage aber ich kenn die Soße ja nicht also ist in der Jack Daniels Soße alkohol und oder verkocht die dann beim Zubereiten? Frage wegen meinen Kids. Danke für die antwort Big Smile

  • 18. Juli 2014 - 13:01

    Piper77

    Woher bekommt man die Jack Daniels Soße? 

    Wir kaufen sie immer bei Edeka!

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