Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schweinelendchen aus dem Ofen
- 800 g Schweinelende
- 2 Pck. Baconscheiben
- Salz,Pfeffer,Maggi Nr.1
- 150 g geriebener Käse
Sauce
- 400 g Sahne
- 100 g Wasser
- 1 gestr. TL Bouillonpaste
- 30 g Tomatenmark
- 1 Esslöffel Papikagewürz
- je 1 Prise Salz,Pfeffer,Fondor
- 30 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schweinefilet fingerdick in Medaillons schneiden,mit etwas Salz,Pfeffer und Maggi Nr.1 einreiben.Dann jede Scheibe mit Bacon umwickeln und in eine feuerfeste Form dicht nebeneinander legen.
Alle Zutaten für die Sauce in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Minuten/100Grad/Stufe 3 kochen.Heiß über das Fleisch geben.Dieses sollte bedeckt sein.
Backofen auch 200°C vorheizen.Schweinelendchen zuerst 20 Minuten abgedeckt in den Ofen geben,danach mit Käse bestreuen und noch 10 Minuten überbacken.
Guten Appetit.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
DaniSahni:Eine Gewürzmischung von Maggi in der Dose
Super Lecker
Alle waren begeistert, ganz tolles Rezept
Sehr lecker
das Fleisch ist wirklich Butterzahrt 
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe aber den Thermomix dafür nicht benutzt sondern die Soße im Topf zusammengerührt.
hier wie versprochen die nachgelieferten Sternchen *****
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Das Fleisch war butterzart . Nur die Soße fand ich recht mächtig . Würde nächstes mal versuchsweise 100 g Sahne gegen Wasser austauschen.
Aufgrund der guten Kommentare werde ich das Rezept heute ausprobieren. Bin schon sehr gespannt ! Sterne werden nachgeliefert...
Super Rezept 😃👏👍 Hat sogar meinem Mann geschmeckt 😃 Vielen Dank für das tolle Rezept 😃
War einfach spitze! Vielen Dank für das tolle Rezept!
sehr, sehr lecker! Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Habe wie folgt abgewandelt:
anstatt Maggi Nr. 1 einfach nur Pfeffer, Salz, Paprika
anstatt Bacon Pfefferschinken und
anstatt Mehl einen Teelöffel Johannisbrotkernmehl
Einfach nur lecker - der kompletten Familie hat es geschmeckt! Daumen hoch!
sehr lecker, habe statt Maggi etwas Sojasauce genommen und für uns (2 Personen) auch nur die halbe Menge. Das gibt es bestimmt öfter