Zutaten
Tomatensauce
- 1 Stück Zwiebel, Mittelgroß
- 1 Stück Möhre, Mittelgroß
- 1 Stück Paprika GRÜN
- 15 Gramm Olivenöl
- 10 Gramm Tomatenmark
- 3 Stück Tomaten, Mittelgroß,gewürfelt
- 1 Päckchen passierte Tomaten
- Prisen Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Zucker
- Prise Paprika edelsüß
- Prise chilli
- 2 EL italienische Kräuter, Tiefgefr.von A***i
- nach Geschmack Dunkler Balsamico-Essig
- 200 Gramm Geflügelfleischwurst
- Penne Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel,Möhre und Paprika in den Mixtopf geben 5Sek St.5,Olivenöl dazu 3min Varoma St.1 dünsten.In der Zwischenzeit die Geflügelwurst klein Würfeln.
Geflügelwurst und Tomatenmark nach Ablauf dazugeben und weitere 5min Varoma
"Linkslauf" St.1 dünsten.Tomaten dazugeben und nochmal 5min Varoma "Linkslauf" St.1 dünsten.Nach Ablauf die passierten Tomaten,Gewürze und Balsamico Essig,ein guter Schuss in den Mixtopf geben und das ganze nochmal 10min 100 Grad
"Linkslauf" St.2.In der Zwischenzeit die Penne separat im Kochtopf kochen.Am Ende alles nochmal abschmecken und zusammen mit den Nudeln servieren.
Guten Appetit!
Tomatensauce
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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