Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 09.11.2011
geändert: 28.02.2025
Zutaten
Nudel-Würstchen-Auflauf
- 200 g Käse
- 300 g Nudeln, ungekocht
- 4 Bockwürstchen
- 1 Dose Mais
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Öl
- 200 g Milch
- 500 g passierte Tomaten
- 20 g Sahne
- 100 g Schmelzkäse
- 1 Brühwürfel
- Salz
- Pfeffer
- italienische Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Auflaufform Anna -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
1. Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen. - 2. Nudeln abwiegen und in eine Auflaufform geben.
- 3. Würstchen in Scheiben schneiden und mit in die Auflaufform geben. Die Dose Mais ebenfalls.
- 4. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel alles runterschieben und das Öl zugeben. 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- 5. Milch, passierte Tomaten, Sahne, Schmelzkäse und Brühwürfel zugeben und 7 Min./100°C/Stufe 2 .
- 6. Mit Salz, Peffer und Italienischen Kräutern abschmecken. Über die Nudeln geben.
- 7. Käse über den Auflauf verteilen und bei 180 °C Umluft 30 Minuten backen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe deinen Auflauf heute als "Grundrezept" genommen. Nudeln habe ich vorgekocht und dann in die Auflaufform gegeben. Darauf kam dann klein gewürfelte Fleischwurst, ein Kugel Mozzarella in Streifen geschnitten. Als Soße habe ich Milch, passierte Tomaten und eine Packung Kräuterfrischkäse genommen und dies wie du beschrieben hast köcheln lassen. Dazu kam noch ein Brühwürfel. Die Soße habe ich dann über die Nudeln gegeben und oben rauf kam noch 200g geraspelter Käse. Das Ganze ging dann bei 180 Grad für 30 Minuten in den Ofen. Perfekt. Dankeschön für die Inspiration.
Ein sehr leckeres Rezept gerade für Kinder
Sehr leckeres Essen.
ich habe dem Ganzen noch etwas dazugegeben.
2 Teelöffel Kräuterpfeffer
1 Dose Kokusmilch
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Dose Pilze
Suuuper lecker und sooo schnell und einfach zubereitet! Hinzu kommt, dass es ein klasse Rezept ist, dass man super variieren kann und sehen kann was die Küche so hergibt. Prima auch zur Resteverwertung!
Dankeschön!
Ich lasse dann auch gerne 5 Sterne hier!
Allerdings habe ich eine kleine Anmerkung bzw. Bitte:
Bei den Zubereitungsschritten wurde versäumt bei der Sauce den Brühwürfel aufzuschreiben. Klar habe ich das gemacht, aber wenn man sich Schritt für Schritt an die Zubereitungsschritte hält, kann der Brühwürfel schnell vergessen werden. Das wäre sicherlich für den Geschmack nicht so gut. Wäre daher gut, wenn das bitte noch korrigiert werden könnte!
Schnell gemacht und sehr lecker. Nächstes mal lasse ich es ein paar Minuten länger im Ofen, damit die Nudeln ein bisschen weicher sind...waren genau auf den Punkt, wir mögen es aber lieber nicht ganz al dente. Und beim nächsten Mal werde ich Kräuterfrischkäse verwenden. Vielen Dank fürs Einstellen.
Hat uns prima geschmeckt. Beim nächsten Mal nehme ich allerdings Fleischwurst, dann stört die Pelle nicht und ein bissl mehr Gemüse geb ich auch dran. Sehr gut abwandelbar, Vielen Dank für das Rezept.
Super lecker 😀 aber lieber die Nudeln vorkochen !
Leckeres Rezept, schnell und einfach zubereitet. Hat es bei uns schon öfters gegeben und kam immer gut an.
Sahne hab ich einfach weggelassen und dafür etwas mehr Milch dazu.
Hat uns sehr gut geschmeckt
Lg, Tinamsi
Das kann ich nur empfehlen , sehr lecker ! Mit Kräuterkase ( zur Würze ) statt Sahne ein Klacks Schmand....hmmmm