- TM31
Zutaten
- 20 g Öl
- 1 Zwiebel
- 500 g Hackfleisch/Gulasch
- 250 g Zuchini, kleingewürfelt
- 200 g Möhren, kleingewürfelt
- 75 g Tomatenmark 3-fach konzentriert
- 500 g Brühe
- 2 TL italienische Kräuter TK
- 1,5 TL Salz
- Pfeffer
- Chilli gemahlen
- Knoblauch granuliert
- Paprika scharf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel zerkleinern(und Knoblauch, falls frischer verwendet wird)
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 5. 2. Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Hackfleisch/Gulasch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. / Varoma /
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" braten. 4. Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 22 Min / 100 Grad / "Linkslauf" / Stufe 1 kochen. Sollte es zu stark aus der Öffnung heraus kochen, auf 90 Grad herunterschalten.
Tipp
Wird sehr würzig, hat eine eintopfartige Konsistenz und super als Abendessen geeignet. V.a. an solchen kalten Tagen wie heute, passt es super, wie ich finde!
Ich würze immer nach Augenmaß und nach Geschmack...ich habe, soweit ich es einschätzen kann, von jedem Gewürz 0,5 TL rein getan (ggf. etwas mehr) und es ist super würzig geworden, so wie wir es mögen. Wer das nicht so sehr mag, kann ja mit kleinen Prisen anfangen und seinem Geschmack entsprechend das Ganze dann zusätzlich nachwürzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
MonaCool:Hallo
Kartoffeln sind nicht Low Carb geeignet, deshalb ohne
Im Rezept fehlen die Kartoffeln. Wie viel nimmt man da?
Sehr leckere und einfacher Eintopf. Schön würzig! Vielen Dank für das Rezept
Lecker, Danke👍🏼
Gruß aus dem Norden
Sunnysheep: das freut mich, sehr gern
Klasse Rezept und ein leckerer Eintopf. Den wird es öfters geben. Vielen Dank für's einstellen
Sehr lecker!!! Das gab es bei uns gestern, heute gibt es die aufgewärmten Reste - ich freue mich schon drauf!
Sehr kräftiger Geschmack, ich fand es gut. Mein Mann hat es gekocht und er hat noch Kartoffeln und Knollensellerie mit reingetan. Wirklich sehr lecker!
Das wird es irgendwann noch mal geben.
Danke für das einfache und leckere Rezept!
Schmeckt sehr gut und ist einfach zu machen.
Schmeckt super lecker. Geht ganz einfach und schnell. Wird es wohl jetzt öfter bei mir geben
Hammer Rezept
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