- TM31
Zutaten
Leichter Frühlingssalat
- 1 Salatgurke
- 1 Bund Radischen
- 2-3 Eier, gekocht
- 1/2 Bund Frühlingszwiebel
- 1 Esslöffel Dill
- Joghurt, Schmand oder Remoulade
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Radischen zusammen mit der grob zerkleinerten Gurke in den
geben und ca. 1 Sek/Stufe 4-5 in 2-3 Intervallen hacken(Sichtkontakt, damit das Ganze kein Brei wird). In eine Schüssel umfüllen.Die geschälten Eier nun im
2 Sec/Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls in die Schüssel füllen. Die Frühlingszwiebeln schneide ich gerne in Ringe, man kann die jedoch auch im
zerkleinern und zu den restlichen Zutaten geben.Jetzt nur noch mit Joghurt, Schmand, Saure Sahne oder Remoulade, Salz/Pfeffer und Dill abschmecken und FERTIG!
geben und ca. 1 Sek/Stufe 4-5 in 2-3 Intervallen hacken(Sichtkontakt, damit das Ganze kein Brei wird). In eine Schüssel umfüllen.Tipp
Ich benutze meistens Joghurt (1,5%), um den Salat figurfreundlicher zu gestalten, er schmeckt jedoch wirklich super mit Schmand/Remoulade.
Schmeckt sehr erfrischend und leicht - gibts meistens zum Abendessen oder an heißen Tagen zwischendurch frisch aus dem Kühlschrank. Eignet sich auch super als Ostereier-Verwertung 
Koche meistens, wenn ich Lust auf den Salat in den nächsten Tagen habe, zum Frühstück mehrere Eier, sodass ich den Salat immer auf die Schnelle zaubern kann...
Hoffe, euch mundet er genauso wie uns! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
vielen, vielen Dank für die Sterne und es freut mich wirklich sehr, dass der Salat euch genauso gut wie uns mundert
Sehr frischer Salat,besonders bei diesem heißen Wetter,das wir z.Zt. haben. Bei mir gab's ihn mit Joghurt und zwei Esslöffeln Leinöl.
Sabine
Sehr leckerer Salat, werde das nächste mal das Kerngehäuse der Gurke rausschneiden, dann zieht er vllt weniger Wasser.
~~~ ich kam, sah und mixte
~~~
Schmeckt wirklich sommerlich leicht. Habe noch etwas Essig zugefügt.
Hatuns auch wunderbar geschmeckt gerade mit dem Dill. Wir hatten etwas schmandt und etwas Joghurt
Danke für das tolle Rezept
!
Hat uns sehr gut geschmeckt, war mal was anderes wie die üblichen Salate
Ein echt leckerer Salat. Schmeckt total gut...der ganzen Family. Und das ist nicht einfach.
das freut mich!
was das dressing angeht, so mache ich das meistens nach augenmaß - vielleicht so 2-3 esslöffel joghurt/schmand/remoulade, je nachdem, was man lieber mag....
leider zieht der salat relativ schnell wasser, auch das stimmt - aus dem grund mache ich ihn kurz bevor er auf den tisch kommt und stets frisch!
Sehr lecker! Tolle Kombi!
Der Salat schmeckt echt toll; durch die Radieschen sehr würzig. Habe die Gurke leider auch zu klein häkseln lassen, dadurch wurde der Salat auch schnell wässrig. Aber das war nicht tragisch.
Beim Dressing war ich unsicher. Da machst du ja nur vage Angaben. Habe noch 2 EL Kräuteressig dazugegeben.
Danke! Werde ihn öfter machen!
Er schmeckt sehr lecker. Leider wurde bei mir die Gurke zu klein geraspelt und dadurch wurde er schnell wässrig.