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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 300 g Kürbis, in Stücken
  • 40 g Öl
  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 300 g Nudeln Hartweizen
  • 150 g Katenschinkenwürfel, oder gewürfelter Kochschinken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und in eine große Servierschüssel umfüllen.

    2. Kürbisstücke (ich hatte Hokkaido mit Schale) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    3. Öl zugeben und 5 Min. / Varoma/ Stufe 1 dünsten.

    4. Wasser und Salz zugeben und 5 Min./ 100°/ Stufe 1 aufkochen.

    5. Pasta zugeben und je nach Garzeit der Nudeln ca. 10 - 12. Min. / 100°/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.

    6. Ungefähr 2 Min. vor Ende der Garzeit Katenschinken durch die Deckelöffnung zugeben.

    7. Nudel-Kürbis-Mischung in die Servierschüssel mit dem Käse geben, gut vermischen und servieren.

     

    Dies ist ein Rezept (minimal abgewandelt) aus dem Buch: "das Beste aus unseren internationalen Rezeptwelten"

     

    Es geht wahnsinnig schnell, ist unheimlich lecker und gesund ist es auch noch! Und es ist mal was anderes als immer nur Kürbissuppe! tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kürbispasta mit Schinken

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Kommentare

  • 12. Oktober 2020 - 12:17
    5.0

    Sowas von lecker!!!

    Gibt's jetzt im Herbst bei mir öfter.....

  • 17. Dezember 2018 - 16:40
    5.0

    Wahnsinnig lecker Love schmeckt ähnlich wie carbonara Big Smile

  • 2. Dezember 2018 - 15:19
    5.0

    Voll lecker
    Schnell zubrereitet und meinen Kids schmeckt es auchLove

  • 10. Oktober 2018 - 12:17
    5.0

    Sehr lecker und den Kids hat es auch geschmeckt. Ich habe zuerst die Schinkenwürfel mit einer Zwiebel angedünstet und dann zum Schluß wieder zugetan. Ich habe nur die Hälfte an Parmesan verwendet und den Rest extra gereicht. Wir hatten dazu noch angebratene Cabanossi. Da ich Vollkornpasta hatte, habe ich die Kochzeit entsprechend angepasst.

  • 13. September 2018 - 13:59
    5.0

    Sehr lecker!

    Gibt es bei uns heute zum zweiten Mal und es wird nicht das letzte Mal sein!

    Ich habe die Garzeit der Nudeln entsprechend der Angaben auf der Verpackung reduziert. Hat super geklappt.

    Vielen Danktmrc_emoticons.)

  • 16. Oktober 2017 - 20:04
    5.0

    Supergutes Rezept.
    Schnell zu machen und Geschmack sehr gut.
    Ich habe statt Wasser Gemüsebrühe verwendet, deshalb Salz etwas reduziert
    Etwas Pfeffer und Muskat dazu.

    Liebe Grüße


    Andreyana

  • 16. Oktober 2017 - 11:00

    Sehr lecker. Smile Hatte keinen Parmesan im Haus, habe deshalb einfach graspelten Emmentaler genommen, perfekt!

  • 4. Dezember 2016 - 12:20
    4.0

    Hallo, bin mal froh ein Gericht gefunden zu haben was nicht eine Suppe ist. Leider sind 600 g Wasser zu wenig Flüssigkeit und mir ist es das erste Mal passiert das etwas im thermomix angebrannt ist und deshalb nur 4 Sterne. Sad Der Geschmack ist aber wirklich super.

  • 23. November 2016 - 12:56
    5.0

    Lecker. Kann man nur empfehlenCooking 10

  • 21. November 2016 - 11:28

    Super Rezept, sehr lecker und schnell.

    Ich hab ansatt Wasser Möhrensaft verwendet, und das Salz durch einen Löffel von der Paste ersetzt.

    Schinkenspeck habe ich kross angebraten,Cooking 9 Für unseren Geschmack auch ruhig etwas mehrWink

    Schmeckt super, wirds auf jeden Fall nochmal geben.Smile

    Danke für das Rezept.

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