Hänchen Spargel Teller nach SWK von Nixi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von Nixi

published: 10.06.2020

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Zutaten

Hähnchen Spargel Teller

200 Gramm Putenbrust ohne Haut, in Streifen
250 Gramm Spargel, grün/weiß, in Stücken (2-3 cm)
500 Gramm Wasser, warm
1 Teelöffel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1/2 Paprika, in Streifen
1 Staudensellerie-Stange, in Stücken (1 cm)
Salz, Himalaya, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Das koche ich heute

Zubereitung

Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. Varoma aufsetzen und Spargel hineingeben. Varoma verschließen und 10 Min./Varoma/Stufe 2 einschalten.

In der Zwischenzeit Paprika und Sellerie vorbereiten.

Varoma-Einlegeboden mit Backpapier belegen und Putenfleisch darauf verteilen.

Varoma-Deckel abnehmen, Einlegeboden einsetzen, Deckel wieder aufsetzen, 5 Min./Varoma/Stufe 2.

Fleisch und Spargel auf 2 Teller verteilen und mit 2 Teelöffeln Gemüsebrühe beträufeln. Paprika und Sellerie dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Milchfrei Eifrei Glutenfrei Mehrschichtiges Kochen (einschließlich Varoma)