- TM5
Zutaten
Hähnchenminutenschnitzel
- 400 g Hähnchenminutenschnitzel
- 4 geh. TL rotes Pesto
- 4-5 EL Spinat frisch
- 30 g Edamer oder Gouda
Spinat
- 500 g Blattspinat frisch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen frisch
- 40 g Butter
- nach Geschmack Salz
Nudeln
- 250 g Nudeln roh
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die erste Hälfte des Spinates enstrunken, waschen und abtropfen.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.Butter und die erste Hälfte des Spinats hinzugeben, nach Geschmack salzen und dann 5 Minuten/100°/Stufe 2 garen.
In der Zeit andere Hälfte des Spinats entstrunken, waschen und abtropfen.
Fertig gegarten Spinat aus dem Topf umfüllen und den noch rohen Spinat einfüllen, salzen und etwas von der Garflüssigkeit hinzugeben. Wieder 5 Minuten/100°/Stufe 2
4-5 EL der Gesamtmenge entnehmen und so gut es geht Flüssigkeit rausziehen (am besten in Küchenrolle aufsaugen lassen, da ja noch heiß) Rest in einer Schüssel zur Seite stellen, am besten warm.
Dann die Hähnchenminutenschnitzel ausbreiten, mit Pesto (selbstgemacht oder gekauft) bestreichen, den ausgewrungenen Spinat an eine Spitze verteilen, sowie den Käse in länglichen Stücken dazulegen, einrollen und mit Zahnstochern zusammenstecken.
Die Rouladen in den Varoma legen.
1200 g Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1.Ich drücke nach 15 Minuten kurz auf Pause und gebe in das Wasser des
"Mixtopf geschlossen" Nudeln und gare dann 10 Minuten weiter.
Spinat
Tipp
Den Spinat serviere ich zu den Nudeln als Beilage/Sauce und kann nach Geschmack noch mit Sahne oder Gorgonzolakäse verfeinert werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hört sich lecker an. Herzchen lasse ich schon mal da.
Rezept gespeichert und ausgedruckt. Wird bald probiert, dann kommt die Bewertung.
ein wahres Leckerchen
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix