- TM31
Zutaten
- 500 g Hänchenbrustfilet
- Broccoli, Karotten oder sonstiges Gemüse
- 800 g Kartoffeln, in Würfel
- 1/2 Bund Petersilie
- 100 g Sahne
- 100 g Weißwein
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Reismehl, oder weißen Soßenbinder
- 2 EL Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in den Einlegeboden des Varoma legen mit Alufolie drunter
Broccoli, Karotten oder sonstiges Gemüse in den Varomaaufsatz geben
500g Wasser
1 El Gemüsebrühe in den Mixtopf geben
800g Kartoffeln in Würfel in den Gareinsatz geben, Thermomix verschließen und Varoma aufsetzen
Alles 28 Minuten Varoma Stufe 1 garen
Geflügel, Kartoffel und Gemüse warmstellen
Garflüssigkeit umfüllen für Soßenzubereitung
Soße:
1/2 Bund Petersilie aufs laufende Messer 5 Sek. Stufe 6 zerkleinern
200g Garflüssigkeit
100g Sahne
100g Weißwein
100g Frischkäse
2 El Reismehl
1 El Gemüsebrühe und etwas Pfeffer dazugeben und alles kurz Stufe 10 vermischen
5 Min. Varoma Stufe 4 kochen
Ich wünsche gutes Gelingen und einen guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker,einfach,und schnell.Danke für die Preisgabe.
Ich suchte eigentlich nur ein Rezept für Soße zu Hähnchenbrustfilet. Habe es etwas abgewandelt weil ich Champignonreste mit reingetan habe. Statt dem Gemüse gab es dann noch gefüllte Champugnons dazu und Gnocchi. Also eigentlich ganz anders aber danke trotzdem für die Inspiration und das Soßenrezept
sehr lecker
Ich habe es mit Kaisergemüse zzgl. Erbsen und Kartoffeln gemacht. Alles war auf den Punkt. Beim nächsten mal werde ich Kräuterfrischkäse nehmen.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Sehr lecker und einfach! Danke!
Wirklich sehr lecker!
Sehr lecker! Volle Punktzahl!
Diese Hähnchenbrust ist lecker und so einfach
Wein habe ich wegen der Kinder weggelassen und statt dessen Sud genommen.
Alufolie habe ich nicht verwendet.
Gibt es sicher öfter
Sehr leckeres Rezept! Auch den Kindern hat es geschmeckt. Das Rezept wurde gespeichert.
Sehr lecker und einfach. Ich habe die Sahne weg gelassen und dafür 300g Sud genommen. 5 Sterne
Es geht schnell und schmeckt sehr gut. Ich habe statt Kartoffeln Reis gekocht, Gemüse Blumenkohl
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