Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
14
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.12.2016
geändert: 29.12.2016
Zutaten
Hackfleischküchle schnell und supersaftig
- 1000 g gemischtes Hackfleisch
- 100 g Sellerie
- 1 große Karotte
- 2 Zwiebel
- 2 Eier
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Prise Majoran
- 4 EL Semmelbrösel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zuerst die Karotte, die Sellerie sowie die Zwiebel geschält, in Stückchen in den Thermomix geben und 7 Sek./St. 4 zerkleinern. Danach das Öl dazu und 3 Min./Varoma/St. 1.
Anschließend das Hackfleisch, Eier, die Semmelbrösel sowie alle Gewürze dazugeben und mithilfe das Spatels ca. 1 Minute/St. 1 vermengen.
Hackfleischküchle formen und auf das vorbereitete Backblech legen und im Backofen ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Habe daraus auch schon mithilfe eines Eisportionierers kleine Hackfleischküchle geformt und ca. 25 Minuten im Backofen gebacken.
Eignet sich gut für ein kaltes oder warmes Buffet und die Küchle sind gleichzeitig fertig und fettfrei.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das hört sich gut an. Für 7 Personen Frikadellen braten dauert und der ganze Herd ist verspritzt vom Fett. Das werde ich mal im Backofen probieren. Und danach auch bewerten
Vorab schon mal danke für die Idee.