- TM5
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 Paprika
- 2 Karotten
- 1 Dose Ananas
- 600 Gramm Wasser
- 1 TL je Curry, Paprika, Oregano, Majoran, Brühe
- 250 Gramm Fleisch (Pute)
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Reis
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika und Karotten klein schneiden und in den Varoma legen.
Zwiebel und Knoblauch 4 Sek. auf Stube 6.
Öl hinzugeben und 4 Minuten bei 100°C Stufe 2 bearbeiten.
Wasser, Ananas und Gewürze hinzugeben (Reis ebenso einsetzen) und 20 Minuten Varoma Stufe 2 laufen lassen. Auch den Varoma auf setzen.
Danach Fleisch und Sahne hinzugeben und 6 Minuten bei 100°C linkslauf auf 1,5 Stufe laufen lassen.
Curry-Geschnetzeltes
Tipp
Das Gemüse kann natürlich variiert werden. Man kann das Wasser auch zum Teil durch Ananassaft ersetzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Funktioniert es auch mit der doppelten Menge beim TM5?
Hört sich lecker an , gespeichert, wird demnächst ausprobiert. Danach kommen die Sterne . LG Schnecke 1260
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