- TM31
Zutaten
Soße
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Möhren, in Stücke
- 20 g Olivenöl
- 250-300 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Dose Tomaten, in Stücke
- 25 g Tomatenmark
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel Kräuter
- 1 Teelöffel Pastagewürz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Balsamico Essig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Knoblauch und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe5 zerkleinern.
Olivenöl hinzugeben und 3 Min./100°C/Stufe2 dünsten.
Hackfleisch zugeben und 4 Min./100°C/Stufe1
"Linkslauf" garen. Ohne den Messbecher aufzusetzen!
Mit dem Essig ablöschen. Tomaten mit Flüssigkeit, Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer und die restlichen Gewürze zugeben und 5 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe1 weitergaren.Danach nochmals 10 Min./70°C/
"Linkslauf" /Stufe1 fertiggaren.
Tipp
Ich koche es gerne vor. Dann kann es über Nacht durchziehen und nochmals frisch aufgekocht ist es genau so gut.
Lässt sich auch gut einfrieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
LECKER!!!!
Mußte gestern auch auf die schnelle was kochen und da bin ich auf dein Rezept gestoßen, muß sagen, dass schmeckte allen sehr.
Dankeschön
Schmeckt sehr lecker
Sehr leckere Soße, schnell und einfach gemacht. Und die Zutaten hat man meist zur Hand!
Auch meine Kinder waren begeistert.
Sehr lecker dankeschön
schnell einfach ohne Aufwand, so mag ich es
Habe es heute nachgelockt, muß aber sagen, das es uns zu fettig war . Daher nur drei Sterne
Sehr sehr lecker nur zum empfehlen!
Vielen dank für das tolle rezept
)
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