- TM31
Zutaten
Salatsoße
- 200 g Balsamico, weiß
- 250 g Wasser
- 150 g Zucker
- 20 g Salz
- 20 g Gemüsebrühe, gekörnt
- 200 g saure Sahne
- 300 g Naturjoghurt
- 60 g Senf, mittelscharf
- 200 g Öl
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 2 Päckchen Salatkräutermischung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben 6 Min. / Varoma / Stufe 1 Zucker sollte danach aufgelöst sein!
Danach die restlichen Zutaten dazugeben und 20 Sek. / Stufe 5 mischen
Das Dressing jetzt in heiß ausgewaschene Flaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.Der Essig konserviert und macht es ziemlich lange haltbar.
Schmeckt super zu allen Blattsalaten oder Rohkost.Ich fülle es gerne in leere "true fruits" Flaschen um. Sieht nett aus und kann man so auch verschenken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leckere Sosse. Habe allerdings nur 70g Zucker genommen und empfinde das immer noch als sehr süss. Werde es beim nächsten Mal mit noch weniger versuchen. Ansonsten sehr lecker!
Leckere Sosse, habe aber auch viel weniger Zucker (80g) genommen. Ansonsten sehr zu empfehlen!
Ich weiß gar nicht mehr wie oft ich das schon gemacht habe
soviel Salat wie in diesem Sommer hab ich ja noch nie gegessen
soooo lecker und ich muß immer gleich noch für Freunde mitmachen.
Verdient absolut 5 Sterne! Danke für das tolle Rezept.
Das freut mich sehr.
Ich habe auch immer eine Flasche im Kühlschrank.
Hab die Salatsoße schon so oft gemacht. Sie schmeckt uns richtig gut. Will gar keine andere mehr
Schmeckt sehr lecker!!!
Bin gespannt auf die Haltbarkeit!
Super lecker...hab nur weniger Zucker genommen.
5 Sterne für diese leckere Salatsoße
Sehr lecker und man hat gleich Vorrat.
Sie könnte aber ein bischen dicker sein.
Ich liebe süßliche Salatsossen und es ist super, wenn du immer einen Vorrat im Kühlschrank hast. Dann ist der Salat schnell zubereitet.
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