Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 09.07.2015
geändert: 09.07.2015
Zutaten
- 200 g Kartoffeln, (in Würfeln)
- 1 Paprika, (in Würfeln)
- 1/2 Zwiebel
- etwas Öl
- 200 g Hackfleisch
- 300 ml Gemüsebrühe
- 40 g Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Etwas Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, anschließen zusammen mit den übrigen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Das Ganze noch für 25 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Sollte es zu stark aus der Öffnung heraus kochen auf 90°C reduzieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Hauptgericht
Milchfrei
Eifrei
Laktosefrei
Mittagessen
Hauptgericht
Kartoffelgericht
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Kommentare
Sehr gut. Habe die doppelte Menge gemacht. Ging ohne Probleme. Hatte bedenken das es überkocht aber ist alles gut gegangen.
... Das macht er habe noch etwas frischen Basilikum drauf gestreut echt lecker
[[wysiwyg_imageupload:16834:]]Danke für dein Rezept
Mein Bauertopf ist am köcheln, grade genug Zeit zumbewerten und für deine Sternchen ich habe es komplett im"Mixtopf geschlossen" gemacht und eine Knofizehe zur Zwiebel gegeben habe die Zwiebel u den Knofi und das Hack 3min/ Varoma/Stufe 1...
dann die Paprika dazu und erneut 2 min/ Varoma/Stufe 1 angedünstet
dann Brühe, Kartoffelwürfel, Tomatenmark, etwas Senf, Salz, Pfeffer u etwas Majoran dazu gegeben ...
...riecht schon voll lecker wenn es nur annähern so schmeckt, wie es duftet ... müssen es 5 Sterne sein
Viel Spass beim Nachkochen ... Und guten Hunger
Danke für deine tolle Bewertung
Du hast recht, man kann das Hackfleisch natürlich auch im Thermomix andünsten, wir mögen es nur lieber wenn das Fleisch in der Pfanne angebraten wird. Aber das ist natürlich Geschmackssache
Ich hoffe es schmeckt dir so gut wie mir
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