Tortilla Wrap Teig super schnell und einfach von Juliaa989. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte Grundrezepte

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Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

6 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM21

von Juliaa989

published: 31.01.2017

geändert: 01.02.2017

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Zutaten

Tortilla Wrap Teig super schnell und einfach

250 g Mehl (405)
1/4 l kochendes Wasser
0,5 Teelöffel Salz

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Das koche ich heute

Zubereitung

Die 250 g Mehl (Typ 405) mit dem Salz in den Thermomix geben und eine Mulde in das Mehl formen. Anschließend das kochende Wasser (Wasserkocher) in die Mulde geben und ca. 1 Minute zu einem geschmeidigen Teig kneten

Den Teig aus dem

nehmen und zu 6 Portionen teilen. Nun jede Portion auf einem Holzbrett ausrollen, ggf. etwas Mehl zum Ausrollen verwenden, wenn der Teig klebrig ist.

In einer Pfanne mit etwas Fett je ca. eine Minute braten.

Gutes Gelingen tmrc_emoticons.-)

Tipp

In einer beschichteten Pfanne entfällt die Zugabe von Fett oder Öl.

Beim Ausrollen viel Mehl verwenden, da der Teig ziemlich klebrig ist. Wenn sie fertig gebacken sind, gehe ich mit einem nassen Pinsel drüber.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.