- TM5
Zutaten
Ingwerhonig
- 500 g Honig
- 50 g Ingwer, geschält
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ingwer in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Wieder mit dem Spatel nach unten schieben und 150 g Honig dazu geben. 4 Min./90°C/Stufe 1 erhitzen. Ca. 10 Min. abkühlen lassen und den restl. Honig dazu geben. 30 Sek./Stufe 5 verrühren.Den Ingwerhonig wieder zurück ins Honigglas gießen.
Ingwerhonig
Tipp
Das Rezept wurde am 20. Dezember 2015 im virtuellen Adventskalender gepostet.
Viel Spaß beim Nachmachen. 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ist es normal dass sich der Ingwer dann so absetzt?
Da hast du ganz Recht. Ich probier es einfach mal mit 37 Grad aus.
Sehr gut mal etwas anderes erfrischendes!
ganz lecker und vielseitig verwendbar !
Bei uns kochen alle Thermomixe! 2 stehen nun in der Küche neben unserem Hackbrett. Links TM 31 und rechts TM 5. Der 21er und der 3300 stehen in der Kammer. Aber ab und an werden Sie auch noch hervorgeholt. Den TM 21 werde ich mit auf Reisen nehmen. Ich
sehr gut.
Hallo,
Honig sollte nicht über 40 Grad Celsius erhitzt werden, da ansonsten die vielen wertvollen Inhalststoffe zerstört werden.
Das Rezept hört sich trotzdem seh lecker an.
Sehr lecker, wer Ingwer mag
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