Glücksmixer Quarkcreme - Proteinreich und lecker von Glücksmixer Tanja Hübner. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von Glücksmixer Tanja Hübner

published: 30.10.2023

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Zutaten

Glücksmixer Quarkcreme - Proteinreich und lecker

500 Gramm Magerquark
150 Gramm Joghurt 1,5%, evtl. selbstgemacht
100 Gramm Mineralwasser

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Zubereitung

Quarkcreme

Alles zusammen in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 vermischen.

Tipp

Die cremige Quarkmasse kann gut als Eiweißquelle im Bircher Müsli verwendet werden.

Mit ein paar leckeren Früchten und einem Zuckersatz wie Erythrit wird der Quark zu einem leckeren und schnellen Dessert.

Auch der zuckerfreie Fruchtaufstrich (siehe Glücksmixer Rezept Glücksmixer Ruckzuck Fruchtaufstrich von Glücksmixer Tanja Hübner. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.) kann super zum Süssen des Quarks verwendet werden.

Zerkleinerte Nüsse, Mandeln oder Saaten runden den Quark mit gesunden Fetten ab.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.