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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.08.2017
geändert: 28.09.2024
Zutaten
Flammkuchen
- 300 Gramm Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Esslöffel Öl
- 165 Gramm Wasser
- 300 Gramm Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Das Mehl mit Salz, Öl und dem Wasser im Mixtopf 2 Minuten /
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten.
2. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
3. Den Teig auf ein Backblech ausrollen.
4. Mit Schmand, Gewürze und Beilagen (nach Belieben) belegen.
5. Im Backofen bei 150°C ca. 20 - 30 Minuten backen.
Tipp
Ich hab mit Absicht keine Beilagen Zutaten erwähnt, weil das jeder nach Gemack entscheiden soll.
Ich persönlich belege meine Flammkuchen mit Frühlingszwiebel und Speck.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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