Whiskey-Sahne Likör TM5 von Schildi1804. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

1 Liter

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Schildi1804

published: 24.11.2015

geändert: 24.11.2015

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Zutaten

250 g Whiskey
40 g Vollmilch/Zartbitter Schokolade, je 20g in Stücken
180 g Zucker
1 Ei
400 g Sahne
1 Teelöffel Lebkuchengewürz

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Zubereitung

Schokolade, Zucker, Ei und 200 g Sahne in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 vermischen.

Dann 5 Min./80 Grad/Stufe 3 erhitzen.

Weitere 4 Min./80 Grad/ Stufe 3 einstelle. und die restliche Sahne und den Whiskey langsam bei nicht eingesetzten Messbecher in die Deckelöffnung zugeben. Zum Whisky einwiegen die Waage drücken! (geht nur beim TM5)

5. Likör heiß in drei 250ml Flaschen geben und den Rest in kleine Trinkgläser zum sofortigem Genuss füllen.

Tipp

ist aus dem TM5 Grundkochbuch

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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