- TM5
Zutaten
Petersilie-Gurken-Smoothie mit Birnen
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Bio-Salatgurke, mit Schale
- 3 Stück Birnen, mit Schale
- Saft von 1 Grapefruit
- 500 ml Wasser kalt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie, Salatgurke in Stücken, Birnen in Stücken und den Saft der Grapefruit in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Messbecher in den Mixtopfdeckel einsetzten und 1 Min./Stufe 10 pürieren.Wasser hinzufügen und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
Fertig!
Tipp
Das Rezept stammt aus dem Buch "Grüne Smoothies" von Victoria Boutenko.
Petersilie enthält beträchtliche Mengen Vitamin A (für ein klares Hautbild), C und E (für mehr Elastizität) sowie Eisen, Mangan, Kalzium und Kalium. Vitamin C ist neben seiner antioxidativen Wirkung auch für die Eisenaufnahme des Körpers wichtig.
Salatgurken enthalten Vitamin C und Kaffeesäure, die Hautreizungen und Schwellungen mindern. Die feste Schale der Salatgurke ist reich an Ballast- und Mineralstoffen wie Silicium, Kalium und Magnesium. Salatgurken sind eine wunderbare Kaliumquelle. Durch ihren hohen Wassergehalt entfaltet die Salatgurke eine mild entwässernde Wirkung. Dadurch senkt sie den Blutdruck und hilft uns beim Abnehmen.
Birnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin B2, C, und E sowie für Kupfer und Kalium. Zudem enthalten Sie Pektine, lösliche Ballaststoffe, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Dem grünen Smoothie schenken Sie ein ganz besonderes Aroma.
Die Grapefruit ist reich an Vitamin C, Vitamin A und sekundären Pflanzenstoffen wie Betacarotin und Lycopin. Doch die Grapefruit enthält noch andere Vitamine, nämlich E, B2, B6, und B9 sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Kalzium, Mangan, Magnesium, Phosphor und Kalium. Die Grapefruit ist zudem kalorienarm.
Bitte reife und süße Birnen nehmen, dann muss der Smoothie nicht zusätzlich gesüsst werden!
Bitte generell nur reifes Obst nehmen, sonst schmeckt der Smoothie nicht. Und bitte nicht zu viel verschiedene Sorten Grün und Obst nehmen, dann schmecken die Smoothies alle gleich!
Im Kühlschrank hält der Smoothie sich 2-3 Tage. Frisch schmeckt er natürlich am Besten!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zusammen,
natürlich ohne Schale.
Heute gemacht, ich habe die ganze Grapfruit
rein gemacht, war mir zu schade zum weg werfen.
Sonst alles genau nach Rezept,hab nur noch Saft von
einer halben Zitrone dazu,musste weg.
Sehr lecker,
liebe Grüße tinetuete
Wenn man sich mit einer Katze einläßt,riskiert man
lediglich,bereichert zu werden!!
Eichi9603:
Danke Dir!! Nächstes Mal putze ich vor dem Lesen der Kommentare meine Brille - voll überlesen! *schäm*
Angela Go.:etwas weiter unten wurde die Frage schon mal gestellt. War auch etwas irritiert. Es kommt aber wohl eine ganze Gurke rein. 🥒👍🏼
Werde das Rezept heute auch mal ausprobieren. 3 kg müssen runter 🙈😀👋
FRAGE: Wie viel g ist denn "ein Stück"? Danke im Voraus für ne Antwort.
Sehr lecker.
Besser als alle gekauften Gemüse-Säfte.
Vielen Dank für das Rezept.
Wirklich toll! Vielen Dank für's Einstellen. Seit einer Woche schon trinke ich den Smoothie und mittlerweile ist auch mein Mann eingestiegen
Super lecker, hat auch meinen Männern geschmeckt. Und die essen nicht so gern Obst und Gemüse
Sehr leckerer grüner Smoothie. Ich hatte leider keine Petersilie zuhause und habe diese dann durch Spinat und eine Birne durch einen Apfel ersetzt. Und weil ich noch eine Orange zuhause hatte, habe ich sie zusätzlich zum Saft der Grapefruit dazu getan.
Super lecker!! Bin eh ein Fan von grünen Smoothies aber der hat mir besonders gut geschmeckt
Hallo MB77!
Ich habe den Smoothie noch nie mit TK Petersilie ausprobiert...geht aber bestimmt auch
Deswegen kann ich natürlich auch keine genauen Mengenangaben zu TK machen...aber ich denke das ein Bund bestimmt 5 gehäufte EL sind...wenn nicht sogar mehr...
An alle anderen: Vielen lieben Dank für Eure Sterne
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
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