Kaffee-Sahne-Likör nach Baileys Art von Mondlicht2. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

3 Flasche/n

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mondlicht2

published: 03.12.2019

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Zutaten

Baileys

800 Gramm Sahne
200 Gramm Vollmilch
100 Gramm Zucker
100 Gramm Zucker braun
2 Päckchen Vanillezucker
4 gehäufte Esslöffel Kakaopulver, ungesüßt
4 gehäufte Esslöffel Instant-Kaffeepulver, lösliches Kaffeepulver
2 gehäufte Teelöffel Speisestärke
1 gehäufter Teelöffel Nutella
250 Gramm Chantre Weinbrand

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Zubereitung

und so wird es gemacht

1. Alle Zutaten bis auf den Weinbrand in den Mixtopf geben und 10 Min./120°C/Stufe 2 erhitzen.

2. Danach nochmal 12 Sek./Stufe 5 vermengen, damit keine Klumpen vom Instantkaffeepulver mehr drin sind.

3. Weinbrand in den Mixtopf dazugeben und 3 Min./100°C/Stufe 3 verrühren.

4. Den fertigen Likör in heiß ausgespülte Flaschen gießen und im Kühlschrank bis zum Verzehr aufbewahren.

Tipp

Flaschengröße à 500 ml.

Ein super Geschenk....

Der Likör schmeckt sicher auch mit Vodka oder Whiskey.

Im Kühlschrank ist der Likör ca. 1 Woche haltbar.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.