Bananenmilch laktosefrei von keksfan. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

1min

Gesamtzeit

1min

Portion/en

2 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von keksfan

published: 27.02.2016

geändert: 10.04.2016

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Zutaten

Bananenmilch

2 reife Bananen
2 TL Zitronensaft
1 TL Vanillezucker
250-300 g laktosefreie Milch, 1,5% Fett
1 EL Chia-Samen, (nach Belieben)

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Zubereitung

Bananenmilch

Bananen schälen und in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben. Zitronensaft und Vanillezucker zugeben und zerkleinern 5 sec/Stufe 5. Kalte Milch zugeben und das ganze mixen 15 sec/Stufe 5. In Gläser füllen und genießen.

Tipp

Reife Bananen geben ohne weitere Zugabe von Zucker die richtige Süße. Mit 1,5 % Fett ist das Getränk nicht so kalorienreich und trotzdem lecker. Zitronensaft hilft gegen das zu schnelle Braunwerden der Bananen und sorgt für Frische.

Wer die Bananenmilch als Frühstück genießen möchte, kann auch noch einen Esslöffel zarte Haferflocken oder Chiasamen dazu mixen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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