Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 23.01.2013
geändert: 28.08.2017
Zutaten
- 4 Eier
- 280 g Zucker
- 120 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 180 g Wasser
- 50 g Speisestärke
- 80 g Zitronensirup selbstgemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Den Rühraufsatz einsetzen. 4 Eiweiß mit 30g Zucker zu festem Eischnee schlagen und umfüllen.
4 Eigelb mit 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min. / 60° / St. 3
300 g Flüssigkeit (Zitronensaft u. Wasser), 200 g Zucker, 80 g Zitronensirup und 50 g in etwas Wasser angerührte Speisestärke dazu geben und 8 Min. / 100 ° / St. 3 aufkochen. Eischnee unterheben und kalt stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare