Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
42min
Portion/en
24
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 29.08.2023
geändert: 19.09.2023
Zutaten
Teig
- 150 g Pekannüsse, man kann auch andere Nüsse nehmen
- 250 g Dunkle Schokolade mit 70 %
- 220 g Butter
- 380 g Puderzucker
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Weizenmehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine quadratische Form (30 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
2. Pekannüsse 10 Sek./Stufe 3 zerkleinern und umfüllen.
3. Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Die Schokolade mithilfe des Spatels am Mixtopfrand herunter schieben.
4. Butter hinzufügen und 4 Min./70°C/Stufe 2 schmelzen.
5. Puderzucker, Eier, Salz und Mehl hinzufügen und 1 Min./Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
6. Pekannüsse hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 vermischen. In die vorbereitete Form geben und für 22 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen.
Brownie
Tipp
warm geniessen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Valeri779: Ja du kannst auch andere Nüsse nehmen
Kann ich andere Nüsse nehmen?