Zutaten
- 2 Päckchen Sahne
- 100 Gramm Vollmilch
- 65 Gramm Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Orange
- 5 Blatt Gelantiene
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Orange dünn schälen und in grobe Stücke reissen. Alle Zutaten bis auf die Gelantiene in der
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Min
"Linkslauf" 90©/St. 2 Köcheln.15 Min. abkühlen lassen . Die Orangenschalen entnehmen
Die in Wasser eingeweichten Gelantine ausdrücken und in die warme Sahne geben. 40Sek.
"Linkslauf deaktiviert" St. 4 verführen. Panna Cotta in 4 Gläser füllen und im Kühlschrank auskühlen lassen.
Vor dem servieren die geschälte Orange im
"Mixtopf geschlossen" pürieren und auf die Panna Cotta verteilen.
Orangen Panna Cotta
Tipp
Wer lieber die Orange abreiben möchte kann das tun . Alles genauso machen nur die Sahne dann durch ein Sieb in die Gläser füllern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
![Zeppole di San Giuseppe [zum italienischen Vatertag am 19. März]](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/8spzzapu-df027-279018-4a364-l6h680ne/ac788a3f-b224-4bae-839e-bdc0e6a4945b/medium/zeppole-di-san-giuseppe-zum-italienischen-vatertag-am-19-maerz.jpg)
Kommentare
Haben das Orangen-Panacotta an Weihnachten zum Dessert gemacht.
Geschmacklich ist es sehr lecker. Allerdings war es einen ticken zu fest. Beim nächsten Mal nehme ich etwas weniger Gelatine.
Wird es aber sicher wieder geben!