Zutaten
Das wird gebraucht .....
- 3 Dosen Mandarinen (à je 175 g Abtropfgewicht)
- 200 g Sahne
- 1 TL Vanillezucker
- 300 g Naturjoghurt, 3,5 %
- 20 g Puderzucker
- 8 Stück Löffelbiscuits
- Zimt (wer mag)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Mandarinen gut abtropfen lassen.
180 g der Mandarinen in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen .....
.... 3 Sek. / St. 5 pürieren und umfüllen. Die Masse ist ziemlich flüssig, das ist aber in Ordnung. Der
"Mixtopf geschlossen" muss nicht gespült werden.
Rühraufsatz einsetzen und Sahne und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
Die Sahne ca. 1 Min. / St. 3 schlagen.
Joghurt und Puderzucker hinzufügen .....
.... und 10 Sek. / St. 3 verrühren. Den Rühraufsatz entfernen und die Creme mit dem Spatel nach unten schieben.
Je einen Esslöffel der Creme in acht Portionsgläser geben (meine fassen 220 ml).
Je einen Löffelbiscuit in Stücke brechen und in die Gläser geben.
Erst die Mandarinenspalten und dann die Creme auf den Löffelbiscuits verteilen. Die Gläser ca. 3-4 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren das Mandarinenpüree auf die Gläser verteilen (je Glas ca. 1,5 Esslöffel). Wer mag, streut noch etwas Zimt darüber. Ich finde es leckerer, wenn das Dessert am selben Tag serviert wird, weil die Löffelbiscuits durch das recht flüssige Mandarinenpüree am nächsten Tag viel Flüssigkeit gezogen haben!
Und so geht's ......
Tipp
Wer möchte, kann etwas Mandarinensaft auffangen und die Löffelbiscuits damit tränken. Wir mögen sie aber nicht gern so durchgeweicht.
Für ein "normales" Tiramisu kann man die Zutaten auch in eine rechteckige Form schichten.
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Chefkoch. Hier werden allerdings ca. 500 g frische Orangen verwendet, die filetiert werden. 150 g der Orangenfilets werden püriert und als Abschluss auf die Creme gegeben. Die Kekse werden mit einem Sirup aus 7 EL Orangensaft, 1 EL Zucker und 70 g Zucker beträufelt.
Ich finde diese eingestellte Version aber unkomplizierter und ganzjahrestauglich 
.
Wer dieses Dessert schon am Vortag vorbereiten möchte, nimmt besser z. B. Dosenpfirsiche, weil diese nicht so viel Wasser ziehen und auch das Püree nicht so flüssig wird. Dank an Galala696 für den Tipp 
.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
..... vielen Dank, chees, für deinen netten Kommentar und die Sterne. Es freut mich, dass es dir so gut geschmeckt hat. Liebe Grüße, sabri
Das Rezept ist mega Lecker,fruchtig und frisch.Und vor allem ist es nicht so süß. ich denke das kann man auch mit allen anderen Früchten machen,also auf jeden Fall 5 Sterne am liebsten 10
.... das freut mich
. Vielen Dank, Lumpi88, und noch einen schönen Abend, sabri
Danke echt schnell zubereitet und lecker
Hallo Allgäustern,
ich danke dir für deinen netten Kommentar
. Ja, geröstete Mandelblättchen passen bestimmt auch gut. Vielen Dank für den Tipp und liebe (Geburtstags-)Grüße auch an deinen Mann, sabri
Habe noch Mandelplättchen in Butter gebraten und oben drauf gemacht
Dankeschön für dein tolles Rezept
Mein Mann und seine Geburtstagsgäste waren begeistert
Ist unter Lieblingsrezepte abgespeichert
5 megaverdiente Sterne aus dem Allgäu für dich
Hallo Galala696,
dein Kommentar ist zu schön
. Ich habe mir die Situation bildlich vorgestellt .... Schön, dass deine Hausfrauen keinen Grund zum schlechten Tratschen hatten. Ich glaube fast, dieses Dessert ist mit Pfirsichen noch besser, weil sie nicht so viel Wasser ziehen und auch das Püree nicht so flüssig ist. Ich werde das mal im Tipp vermerken. Vielen Dank für deine nette Rückmeldung und ein schönes Wochenende, sabri 
Hallo Sabri,
Du und Dein Rezept, Ihr habt mich gerettet. Ich war in einer Zwangslage und musste übel gestimmten und kritischen Hausfrauen mit viel Freude an übler Nachrede einen Nachtisch servieren. Ich gebe zu, das ist nicht meine Welt....gute Miene zum bösen Spiel und Deinen Nachtisch gezaubert. Allerdings mit Dosenpfirsichen, weil ich die Mandarinchen nicht so mag, und ordentlich Orangenlikör auf die Kekse. Was soll ich sagen: er fand "Gnade" vor kritischen Augen und ich hab ihn auch gefuttert, obwohl ich keine Süße bin.
Herzlichen Dank, die Damen haben jetzt was zu schnattern.
Liebe Grüße
Galala
Liebe Grüße
Galala
Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....
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