- TM5
Zutaten
300 g gefrorene Ananas
- 30 g Eiweißpulver, Neutral o. mit Geschmack
- 2 Eiklar
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. gefrorene Früchte mit dem Eiweißpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 40 Sekunden Stufe 7-8 zrkleinern. 2. Alles nach unten schieben und die 2 Eiklar dazu gebe
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 5 unterrühren.3. Den Schmetterling einsetzen und 2.5 min. stufe 4 aufschlagen
Arbeitsschritte
Tipp
Da es Low Carb ist kommt kein Zucker hinein
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, ich hab neutrales Pulver genommen und noch einen Löffel Erythrit Stevia dazu. Das gibt es öfters.
Ich habe Eiweißpulver Tropische Früchte genommen das war gut.Aber das ist ja wirklich geschmacksache. Es gibt aber von Biotech auch Ananas - Mango das wollte ich mal in Kombi mit Ananas ausprobieren oder auch Erdbeeren mit Vanille Eiweiß
Leider hatten wir kein neutrales Pulver mehr. Haben es mit Banane versucht, das war geschmacklich nicht optiomal. Aber dafür kann der Rezepteersteller ja nichts. Werden es bei Gelegenheit mal mit neutralem Pulver versuchen, damit der Ananasgeschmack besser zur Geltung kommt.
Die Konsistenz allerdings erinnerte uns mehr an Schaum als an Softeis.
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