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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Creme

  • 500 g Naturjoghurt 3,5%
  • 250 g Sahne
  • 250 g Quark
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
  • 300 g Beeren, gefroren (können auch gemischt sein)
  • brauner Zucker
  • 6 Gläser, ca. für 200 ml

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Creme
  1. Quirrleinsatz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 

    Joghurt, Sahne,Quark,Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min./Stufe 3 verrühren. In dieser Zeit in die 6 Gläser die gefrorenen Beeren gleichmäßig verteilen.

    Die fertige Creme auf die Beeren verteilen.

    Obenauf auf jedes Glas noch 1 TL braunen Zucker streuen. Zur Garnierung können auch noch ein paar Beeren obenauf.

    Die Gläser nun noch ca. 2 Stunden in den Kühlschrenk stellen, so dass die Beeren antauen. 

    Als Nachtisch oder Überraschung zur späten Stunde servieren.

Tipp

Ich bereite diesen Nchtisch immer schon ein Tag vorher vor, dann ist er so richtig gut durchgezogen.

Zwischen Beeren und Creme mit Amarettoplätzchen garniert ist noch einmal ein kleine Highlite.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Joghurt-Quark-Dessert

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