- TM31
Zutaten
Teig plus Früchte
- 5 Eier
- 190 g Mehl
- 120 g Zucker
- 0,5 l Sahne
- 1 Vanilleschote
- 20 g Butter, zum Ausreiben
- 3 Bananen
- 150 g Himbeeren
- 100 g Schokolade
- 50 g Mandelsplitter
- Puderzucker
- Minzblätter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier, Zucker, Mehl, Sahne und den ausgekratzten Inhalt der Vanilleschote in den
"Mixtopf geschlossen" geben.1,5 Min/37 Grad/ Stufe 5 schaumig rühren.
Bananen in Scheiben schneiden und mit etwas Butter in der Pfanne garen.
Eine große Auflaufform mit Butter einfetten.
Himbeeren, Bananen und Schokostücke und Mandelsplitter in der Form verteilen.
Den Teig so darüber gießen, dass ungefähr noch ein Viertel des Rands nach oben frei bleibt.
Im Ofen, Umluft, backen bei 170 Grad, 25 Minuten.
Lauwarm in Stücken aus der Form nehmen, mit Puderzucker und Minzblatt garnieren und sofort genießen.
Teig
Tipp
Die Vanilleschote wird längs aufgeschnitten und mit einem Löffel die Samen herausgeschabt.
Das Ergebnis hat die Konsistenz eines herrlich duftenden, dicken Pfannkuchens.
Alternativen / Varianten: Sahne mit Joghurt und/oder Buttermilch ersetzen, 50 g Haferflocken in den Teig zufügen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
(Auch, wenn man es mal ganz simpel nur mit Kirschen macht
Einfach der Hammer!!!
habe schon 2x in dieser Woche gemacht- lecker, lecker, lecker!
Total lecker. Ich wollte erst nur die Hälfte machen, aber glücklicherweise habe ich es nicht gemacht.
Muss man einfach mal ausprobiert haben.
Gruß Simone