Suppen

5.0 (21)
thumbnail image 1
thumbnail image 1thumbnail image 2
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.03.2012
geändert: 05.01.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Suppe

  • 500 Karotten, in Stücke
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Stück Ingwer, halber Daumen groß
  • 1 Stück gr. Batate, Süßkartoffel, ca. 350 gr., in Stücken
  • 0,5 Dose Kokosmilch
  • 0,5 l Gemüsebrühe
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1 gehäufter Teelöffel Honig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 0,5 Bund Koriandergrün, mit der Schere schneiden
  • 1 EL Öl
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Suppe

  1. Zwiebel  und Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. Stufe 7 zerkleinern und mit dem Öl 3 Min./Varoma/Stufe2 dünsten.

  2. Karotten und Batate zugeben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern

  3. Gemüsebrühe zugeben und 17 Min./100Grad/rückwärts/Stufe1 garen.

  4. Kokosmilch, Limettensaft und Honig zugeben,

    30 Sek. Stufe 6 pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die angerichteten Teller Koriandergrün drüber schneiden.

Tipp

Statt Batate können auch Kartoffeln verwendet werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Karibisch

Druckversion

Ingwer-Karotten-Kokos-Suppe Hawaii
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: