Zutaten
Gebrannte Mandeln
- 400 Gramm Mandeln mit Haut
- 30 Gramm Butter
- 200 Gramm braunen Zucker
- 2 gestr. TL Zimt
- 15 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Sasa Vorbereitungsmatte
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln , Butter, Zucker und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Dann das Wasser hinzufügen und weitere 12 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Die Mandelmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und auf die mittlere Schiene schieben.
Den Backofen auf 170°C Umluft einstellen und 10-12 Minuten fertig backen. Dann abkühlen lassen und genießen.
Tipp
Es sollte auf keinen Fall mehr Wasser genommen werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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