Desserts

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
50 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.11.2018
geändert: 16.11.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Fritt-Himbeer-Fudge

  • 400 Gramm weiße Schokolade
  • 360 Gramm Fritt Himbeere, in Stückchen
  • 385 Gramm gezuckerte Kondensmilch
  • 20 Gramm Butter
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Fudge
  1. Die Schokolade in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 9 zerkleinern, umfüllen.
  2. Fritt, Milch und der Butter in den Mixtopf geben, 10 Min./100°C/Stufe 2 ohne Messbecher kochen.
  3. Schokolade in den Mixtopf geben, 2 Min./50°C/Stufe 3 ohne Messbecher schmelzen.
  4. Eine 20x30 cm Form mit Backpapier auslegen.

    Den Fritt-Mix in die Form geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann in kleine Stücke schneiden.

Tipp

Fudge ist eine cremige, halbweiche Süßigkeit. Wer Fritt oder Maoam mag, wird das lieben. Es hält sich lange im Kühschrank.

Anstatt Fritt kann auch ein anderes beliebiges Kaubonbon gewählt werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Frühling Sommer Herbst Karneval Party Geburtstag Kindergeburtstag Geschenk Kinder in der Küche Erhitzen Kühlen Kochen für eine große Familie Kaffee trinken Dessert Praline/Süßigkeit Amerikanisch USA

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Fritt-Himbeer-Fudge beliebt bei Kindern
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